Les repas au restaurant : comment concilier plaisir et santé ?

Interview de Caroline Jacquier, Institut Paul Bocuse.

Manger au restaurant est-il systématiquement associé à la notion de plaisir ?

Quel est l'impact du cadre sur l'état émotionnel des clients ?

Quel lien avec leur appréciation du repas ?

Comment les personnes malades peuvent-elles concilier santé et plaisir de manger à l'extérieur ?

Les réponses de Caroline Jacquier qui présente également un nouveau type d'éducation thérapeutique chez les diabétiques de type 1.

Interview...

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Thèmes liés : repas type d'un diabetique de type 1 / education diabete type 1 / alimentation d'un diabetique de type 1

"Les repas au restaurant : comment concilier plaisir et santé ?" : questions/réponses

Manger au restaurant est-il systématiquement associé à la notion de plaisir ? Quel est l’impact du cadre sur l’état émotionnel des clients ? Quel lien avec leur appréciation du repas ? Comment les personnes malades peuvent-elles concilier santé et plaisir de manger à l’extérieur ? Les réponses de Caroline Jacquier, de l'Institut Paul Bocuse, qui présente également un nouveau type d’éducation thérapeutique chez les diabétiques de type 1.

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Thèmes liés : alimentation d'un diabetique de type 1 / education diabete type 1 / repas type d'un diabetique de type 1