Pâtisserie Eugène – recette du financier adaptée aux personnes diabétiques

Christophe Eugène Touchet, créateur de la pâtisserie Eugène et diabétique de type 2, explique le concept d’Eugène, la pâtisserie qui réduit le sucre mais pas le plaisir et Luc Baudin (chef chocolatier-pâtissier) explique la recette par Eugène du financier au sucre de coco. Découvrez notre dossier complet sur le diabète et la nutrition : http://sante.sanofi.fr/journee-mondiale-diabete-2015/