gâteau sans sucre pour diabétiques

Des bûches sans sucre proposées aux diabétiques, à la pâtisserie parisienne "Les Belles Envies"

Un pâtissier en herbe touché par le diabète a décidé de créer des gâteaux de fête sans sucre, adaptés au régime des personnes diabétiques. Dans sa pâtisserie "Les Belles Envies", dans le 5ème arrondissement, il nous fait découvrir les ingrédients employés : fruits pauvres en sucre, farines anciennes fibrées... Des bûches qui réconcilient notre santé avec nos papilles...

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Par : France 3 Paris Ile-de-France

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